Die Dattel-Avocado, ein Geschenk der Natur und ein Genuss für Avocado-Liebhaber. Kernlos und mit einer unvergleichlich cremigen Textur entführt dich diese exotische Frucht in eine Welt subtiler und feiner Aromen. Perfekt, um Gourmetgerichte und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu kreieren.
Was die Dattel-Avocado besonders macht, ist, dass sie die unreife Frucht einer gängigen Avocado-Sorte wie Fuerte oder Bacon ist. Durch einen natürlichen oder induzierten Prozess entwickelt sich der Embryo der Frucht nicht weiter, was zu einer kernlosen und kleineren Avocado führt.
Die Dattel-Avocado ist eine Avocado-Sorte, die ursprünglich aus Israel stammt. Sie ist kleiner als herkömmliche Avocados und hat eine längliche Form, ähnlich einem Finger oder einer kleinen Gurke. Ihre Schale ist dünn, essbar und dunkelgrün, während das Fruchtfleisch hellgrün und sehr cremig ist. Um sie genießen zu können, sollte sie weich sein. Um sie genießen zu können, sollte sie weich sein.
Wo wird sie angebaut?
Dattel-Avocados werden in Israel und anderen Mittelmeerländern wie Spanien angebaut. Besonders in Regionen wie Andalusien (Málaga, Granada) hat der Anbau in den letzten Jahren erheblich zugenommen und breitet sich langsam auch in die Region Valencia aus. Das warme und sonnige Klima dieser Gebiete begünstigt ihr Wachstum.
Die Früchte werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um die Qualität zu gewährleisten. Sie sind äußerst vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, sei es pur, in Salaten, Sandwiches, Guacamole oder Smoothies.
Welche Nährstoffvorteile hat sie?
Wie andere Avocados ist die Dattel- oder Cocktail-Avocado eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und Vitamine wie Vitamin E, Kalium und Folsäure – essenzielle Nährstoffe für eine gute Gesundheit.
Sie ist eine großartige Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und köstlichen Frucht sind.
Lass Nahrung deine Medizin sein, und Medizin deine Nahrung. – Hippokrates
Als exotische Frucht mit begrenzter Produktion wird sie als Gourmetprodukt angesehen.
Verschiedene Rezepte findest du auf unseren Social-Media-Kanälen.yFür weitere Informationen über die Dattel-Avocado zögern Sie nicht, uns hier zu kontaktieren.