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La Manzana, versatilidad y tradición
La manzana es una fruta histórica y versátil, con un alto valor nutricional y un fuerte impacto cultural, agrícola y gastronómico. Su producción mundial alcanza cerca de 97 millones de toneladas, y…
FITOQUÍMICOS, QUE SON Y COMO NOS BENEFICIAN
Los fitoquímicos son compuestos naturales producidos por las plantas que contribuyen a su defensa y crecimiento. Al consumirse a través de alimentos de origen vegetal como frutas, verduras y…
Papaya: la fruta tropical con un “superpoder”- La Papaína
La papaya, una fruta tropical con un "superpoder" mediante su enzima papaína que ayuda a la descomposición de las proteínas durante la digestión, siendo de gran ayuda en las digestiones pesadas.
FRAMBUESA, UN SABOR ¿ESPACIAL O ESPECIAL?
La frambuesa, combina sabor, aroma y potentes antioxidantes. Pequeña pero nutritiva, su consumo crece en Europa por su calidad y versatilidad.
Pan de árbol: Yaca la fruta con sabor a frutas
La yaca (Artocarpus heterophyllus) es una fruta tropical originaria del sur de la India y el sudeste asiático. De gran tamaño y corteza verde rugosa, su pulpa amarilla tiene un sabor entre mango,…
El Paraguayo o Platerina: dulzura que refresca.
El paraguayo, una fruta que proviene del melocotón, pero con su característica forma achatada. Es refrescante y apetecible en el verano, ideal para hidratarse y combatir el calor, que junto con su…
Albaricoque: El Rey Del Verano
Una fruta muy popular en el verano, refrescante y saludable, aporta nutrientes para la firmeza y lozanía de nuestra piel. Un gran colaborador para la prevención desde dentro de nuestro cuerpo contra…
Chicozapote: el fruto del árbol del chicle
El chicozapote, originario de Mesoamérica, es un fruto ancestral valorado por su sabor dulce y propiedades nutritivas. Antiguamente usado para extraer chicle natural, hoy se consume por sus…
Mamey: El Fruto Tropical que Debes Probar
El Mamey un fruto tropical, que se caracteriza por su cremosidad y dulzor. Con múltiples beneficios para la salud, cada vez, mayor número de personas lo conocen y disfrutan de su sabor único.