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Melón de Piel de Sapo: la joya dulce de la fruticultura española
El Melón Piel de Sapo, dulce y muy refrescante, muy querido en España con nutrientes que ayudan a mejorar la retención de líquidos, mejora el aspecto de la piel, sin duda, una fruta que te ayuda a…
El Oro Ácido: El Limón y su Impacto Global
El limón no dejes que falte en tu cesta de la compra, añade un chorro de limón fresco a tus platos, no solo para realzar los sabores de carnes, pescados y ensaladas sin añadir calorías ni sodio, sino…
La ciruela: su origen e importancia comercial
La ciruela pasa es considerada un "superalimento" natural, no solo por su perfil nutricional, sino por su capacidad comprobada para mejorar funciones específicas del cuerpo. Es mucho más que un…
El «Rey de las Frutas» en Cifras: Un Gigante de 58.000 Millones
El mango ya no es solo una fruta exótica; es un gigante económico que mueve más de 58.000 millones de dólares en 2026. Con Asia-Pacífico liderando la producción y Brasil consolidado como el socio…
La Manzana, versatilidad y tradición
La manzana es una fruta histórica y versátil, con un alto valor nutricional y un fuerte impacto cultural, agrícola y gastronómico. Su producción mundial alcanza cerca de 97 millones de toneladas, y…
FITOQUÍMICOS, QUE SON Y COMO NOS BENEFICIAN
Los fitoquímicos son compuestos naturales producidos por las plantas que contribuyen a su defensa y crecimiento. Al consumirse a través de alimentos de origen vegetal como frutas, verduras y…
Papaya: la fruta tropical con un “superpoder”- La Papaína
La papaya, una fruta tropical con un "superpoder" mediante su enzima papaína que ayuda a la descomposición de las proteínas durante la digestión, siendo de gran ayuda en las digestiones pesadas.
FRAMBUESA, UN SABOR ¿ESPACIAL O ESPECIAL?
La frambuesa, combina sabor, aroma y potentes antioxidantes. Pequeña pero nutritiva, su consumo crece en Europa por su calidad y versatilidad.
Pan de árbol: Yaca la fruta con sabor a frutas
La yaca (Artocarpus heterophyllus) es una fruta tropical originaria del sur de la India y el sudeste asiático. De gran tamaño y corteza verde rugosa, su pulpa amarilla tiene un sabor entre mango,…
El Paraguayo o Platerina: dulzura que refresca.
El paraguayo, una fruta que proviene del melocotón, pero con su característica forma achatada. Es refrescante y apetecible en el verano, ideal para hidratarse y combatir el calor, que junto con su…